Acontece na sexta-feira, 5 de fevereiro, a 17ª edição da Festa do Berbigão do Boca, abrindo oficialmente o Carnaval de Florianópolis.

A programação inicia ao meio dia, com a concentração da Diretoria e colaboradores para as entrevistas ao vivo para todas as emissoras de televisão em seus jornais do almoço. Prossegue as 13 horas com o Festival Gastronômico "Prato de Berbigão", coordenado pela Faculdade SENAC, ao tempo em que são apresentadas atrações artísticas, culturais e musicais no palco localizado no vão central do Mercado e, as 19 horas a apoteose.

O desfile do Arrastão do Berbigão, pelas ruas centrais da cidade.